Marts Viol

Kort info

Marts‑viol er en af forårets første små farveklatter i naturen. Den dufter let sødt, har hjerteformede blade og blomstrer i lilla, rosa eller hvide nuancer allerede fra marts. Planten vokser i haver, parker, skovbryn og langs stier, hvor den danner små tæpper af lave rosetter. Marts‑viol er spiselig og kan bruges som pynt i salater og desserter, men den er først og fremmest en smuk lille forårsbudbringer, der er let at kende, når man først har set dens karakteristiske blomster og blade.