Mælkebøtte

Kort info

Mælkebøtten er en af Danmarks mest velkendte vilde planter og lyser foråret op med sine klare, gule blomster.

Den vokser næsten overalt – i haver, grøftekanter, enge og parker – og trives især på lysåbne steder med næringsrig jord.

Planten er let at kende på sine dybt takkede blade, den hule stængel med hvid mælkesaft og den store, solgule blomsterkurv.

Når blomsten er afblomstret, danner den den ikoniske hvide frøstand, hvor hvert lille fnok bærer et frø, der let spredes med vinden.

Mælkebøtten er spiselig og kan bruges fra rod til blomst, men den spiller også en vigtig rolle i naturen som tidlig nektarkilde for forårets insekter.